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氣溫不斷飆高，人受不了，連蔬菜「中暑」生長停滯，乳牛泌乳量銳減，雞、豬食欲不振，生長緩慢，農民與畜牧業者憂心酷熱氣候持續，衝擊市場供需，影響民生與農民收益。
連續十多天白天最高溫都超過攝氏三十五度，民眾大喊吃不消，西螺、二崙等地蔬菜生長停滯，產量減少約三成；雞、豬等家畜生長幾乎停滯，乳牛泌乳量也減少二成左右，農民與畜牧業者叫苦連天。
放暑假團膳少 菜不漲反跌
二崙鄉農會祕書吳曜宇指出，天氣熱葉菜類蔬菜生長遲緩，過去農會運銷量每日平均約五十公噸，這幾天降為三十五公噸，減少約三成。
西螺果菜市場副理江禮源表示，量多時西螺果菜市場每日到貨量約一千公噸，這幾天剩約八、九百公噸，減少約一成，平地減少較多，但山區的蔬菜量還很多。
二崙鄉農會蔬菜產銷班班長陳順安指出，這幾天烈日高溫曝曬，土壤像大鍋爐，蔬菜根部燙傷受損，影響生長，甚至部分蔬菜因太熱枯死，收成量減少。
他說，白天太熱不能隨便灌溉，否則蔬菜根部會像被熱水煮過腐爛，農民只能在半夜十一、十二點或凌晨四、五點引水灌溉補充水分，保護蔬菜。
陳順安表示，蔬菜供貨量少，但價格還是「直直落」。除學生放假自助餐、團膳使用量大幅減少，還有天氣太熱，消費者食量減少，甚至不吃飯，都是造成價格不升反跌原因。
酪農憂恐重演買不到牛奶
李姓酪農指出，今年酷暑比往年早，儘管他已開啟噴水霧器、電扇等降溫設備，乳牛泌乳量還是減少，他養二百七十頭牛，原本每天可生產二．五噸牛乳，只剩二．一公噸，以每公斤三十元收購價計算，平均每天要減少一萬多元收益，若高溫天氣持續，恐又會重演乳品供應不足、消費者買不到牛奶情況。
雞農吳進雄說，天氣太熱，雞隻根本吃不下瘦巴巴，讓人很心疼，雖然開啟電扇與噴水器，效果有限，而每月電費增加一萬多元，幾乎吃掉所有利潤，雞隻又長不大，日子實在難過。
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