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受到H7N9禽流感的影響，不只許多人不敢吃雞肉，就連雞蛋也乏人問津，許多學校暫時不敢讓學生吃蛋，或是大幅減少吃蛋比例，不但雞蛋銷售量跌了4成，價格也跌了2成5，眼看就要跌破成本價，蛋農是叫苦連天，一起到嘉義來了解。
來到嘉義的傳統市場，好幾藍雞蛋乏人問津，受到H7N9禽流感的影響，雞蛋銷售量直線下滑，價格也從過年前的一斤50元，跌到現在只剩30多元。
就擔心蛋價跌破成本，蛋農各個叫苦連天，要讓青少年健康成長的營養午餐，不再時常可見雞蛋的蹤影，嘉義國中也將雞蛋料理比例減半，就是擔心病從口入。
工作人員透過燈光選蛋，還要經過嚴密的消毒、包裝，儘管有CAS掛保證，同樣受到禽流感波及，銷量減少價格也下跌，消費者聞雞色變，就連雞蛋也成了不少民眾的拒絕往來戶。
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