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餿水油事件震撼全台，衛福部食藥署5日分析，業者是因為豬油漲價，才自3月開始混油降成本。農委會畜牧處副處長朱慶誠稍晚駁斥，豬油價格會隨豬價波動，但不能因此合理化使用餿水油，可以進口國外豬油補充貨源。
食藥署北區管理中心主任馮潤蘭表示，因豬油價漲，為降低成本，全統業者才使用廢油混豬油，造成自3月1日全台235家廠商以來受害。
但朱慶誠對此說法不以為然，他強調，不能以此理由合理化業者使用餿水油；今年全國毛豬交易均價每公斤最高曾到84元多，4日降至81元，今天更進一步下降到80元，中秋節前將控制在82元以下。
關於傳出進威公司也購用餿水油製造飼料，朱慶誠又強調，郭姓業者應該只是製油工廠，不是飼料製造商，屏東縣政府已封存該業者的油送中央畜產會及畜產試驗所檢驗，一週內會有結果出爐。
畜牧處說明，若是餿水油，苯比、酸價及黃麴毒素等會比較高；若用到皮革廠廢棄皮脂油，則會驗出砷、鉛、汞、鉻、銅、錫6種重金屬，一旦檢驗出有問題，會直接移送法辦。
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