資料來源:中廣新聞網2014 / 09 / 10
國歡 140911 Prepared by 吳碧真
摘 要:
英國一名獸醫說,圈養的雞比較不容易得到禽流感,也不容易骨折,日子過得比較健康。
英國獸醫學會的索普醫生說,現在的雞都是家禽,早就失去了在野外覓食、抵禦外侮的能力。所以,長期來看,雞只能養在雞舍裡,不能放在戶外養。
他說,超級市場和名廚都把放養的雞描述成,無憂無慮的在戶外跑的健康雞,不但身體好,精神也愉快。不過,超市說放養雞健康、快樂的真正原因是要提高放養雞的售價和利潤。然而,戶外放養的雞容易得到禽流感,也容易傳播禽流感病毒,是禽流感的溫床。英國這幾年沒出現大規模禽流感疫情只是運氣好。