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餿水油案讓板油價格持續攀升，農委會畜牧處調查，從產業界的交易價到攤商的零售價，都上漲，且今年 2月起至今已進口2、3千公噸的豬脂，過去無此品項進口。
畜牧處調查，中秋節前後冷凍公會售出的豬脂每公斤從35元漲到40元；傳統攤商向上游業者採購進貨價也從每公斤42元漲到50元，連攤商賣出的零售價也從每公斤60元漲到67元。
畜牧處坦言，這樣漲法是過去沒見過的，且序號為020910的「不帶瘦肉之豬脂肪，未熬或其他方法萃取」品項，今年2月至今已進口2、3千公噸，以前沒有此進口品項，可能是進口商因應下痢疫情導致缺豬，連帶減少豬脂供應而輸入。
對於媒體訪問攤商零售價，板油每台斤已從20、30元漲到60元，持續漲價中。
農委會強調，已請地方政府監測價格波動，若有異常人為波動，可依農產品市場交易法開罰新台幣6萬元以上、30萬元以下；農委會也會請公平會調查有無聯合壟斷行為，最重可處5000萬元
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