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養殖面積全台第一的台南虱目魚進入盛產,虱目魚節系列活動昨由學甲率先登場,魚丸、魚嶺、魚皮、魚水餃、魚香腸、海產粥大方送,讓民眾免費品嘗,行銷台南特產虱目魚。
市長賴清德說,台南虱目魚在養殖面積(七千二百公頃)、產量、產值三個皆創台灣第一,年產值約廿四億元,品質也是最好,從虱目魚丸、虱目魚酥、虱目魚頭、虱目魚肚、虱目魚皮到虱目魚肉等各種料理,都很出名,遊客品嘗虱目魚正是好時機。
學甲區公所請來天下第一鼎現煮虱目魚丸,民眾大排長龍,免費品嘗,大聲喊讚。
賴清德還和市議員侯澄財、謝財旺、學甲區長邱志榮、北門區長曾榮嘉、將軍區長陳益敦、漁業署主任吳信長等人,在天下第一鼎現煮三百斤虱目魚丸。
現場並以虱目魚乾製作一尾大虱目魚造型,十分吸睛,包括創意魚簍、虱目魚環保袋體驗DIY製作、虱目魚創意料理展示也大受民眾歡迎。
十日由北門接棒
接下來的虱目魚節,十日在北門區北門遊客中心舉辦「鹽田、水鳥、夕照,悠遊北門虱享騎」活動;廿五日在七股區公所前廣場舉辦七股虱目魚假日市集和廿四、廿五日在安南區舉辦「虱目台南、思慕安南」活動。
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