訊息內容

全球暖化乳產減 印度耐熱乳牛成救星

哈燒話題：全球暖化乳產減 印度耐熱乳牛成救星
資料來源：中央廣播台2016/ 05/ 23 國歡160524 Prepared by 吳碧真
摘    要：
印度乳品科學家研究發現，受到地球暖化影響，預計到2020年，印度年產乳量減產超過300萬公噸，影響印度靠乳品生產維生的6千萬農戶生計，印度正以本土耐熱乳牛來應對。
由印度國家乳業發展協會(National Dairy Development Board)和農業部聯合委託科學家進行的研究顯示，印度乳品需求每年不斷成長，2021到2022年的乳品需求量預計要2億公噸，在乳品因全球暖化不斷減產趨勢下，印度的乳品供給引人擔憂。
研究指出，雖然2015到2016年的印度乳品生產穩定增加1.6億公噸，但受到氣溫升高影響，特別對雜交乳牛影響最大，將讓印度生產的乳品很難滿足國內需求，最終更可能導致人均消費乳品下降。
由於氣候暖化，世界幾個產乳大國如美國、巴西和澳洲，都試圖從印度引進耐熱的乳牛品種，印度政府也正透過保護和發展本土動物品種的「拉斯崔雅‧戈庫爾任務計畫」(National Gokul Mission programmes)，引進各種方案解決全球暖化帶來的乳品減產問題。
印度農業部長辛赫(Radha Mohan Singh)告訴「印度時報」(The Times of India)，受全球氣溫升高影響，導致乳量減產或牛乳再生產效率變差的品種，最嚴重的是外來品種和雜交乳牛品種，其次是水牛；印度本土乳牛品種受全球暖化影響最小。
因此，辛赫說，中央政府持續協助各省省府設立「戈庫爾格蘭」(Gokul Gram，牛隻集散中心)，作為各省本土牛種發展與供應來源，以科學化的方式幫助農民養殖乳牛，減少因全球暖化引發乳量減產的問題。
印度中央政府目前已在「拉斯崔雅‧戈庫爾任務計畫」之下，批准設立14個「戈庫爾格蘭」。
辛赫表示，印度本土乳牛品種不僅最適合對抗全球暖化帶來的影響，也生產含有豐富A2型蛋白質的牛乳，可保護人們遠離各種慢性病問題。
為增加本土乳牛的數量和保存本土品種，辛赫說，政府正在設立以印度教人頭乳牛身女神「卡瑪德亨努」(Kamadhenu)命名的兩個國家育種中心，強化育種與培育本土品種乳牛。
 
 
2016/5/24 上午 08:51:58
國歡企業家族 國歡企業家族© All Rights Reserved | 800 高雄市新興區中正三路93號8樓 | TEL：(07)291-0536 | FAX：(07)272-9543.
關閉廣告 [X]