訊息內容

2016臺北國際食品展　本土畜禽明星產品齊亮相　
哈燒話題：2016臺北國際食品展　本土畜禽明星產品齊亮相　
資料來源：中央畜產會 2016/ 06/ 17 國歡 160621 prepared 吳碧真
摘    要：
食品界的年度大事與嘉年華會－「2016臺北國際食品展」22日即將開展，本土優質畜禽產品當然不缺席！今年食品展臺灣館規劃為三大展區：「特色產品區」、「十大創新產品區」、及「農業品牌精品區」，其中「特色產品區」均為臺灣具特色且供應鏈健全的主力外銷品項，畜禽產品部分，共十家業者展出，其優質與創新產品早就獲媒體關注報導，此次在食品界盛會齊亮相，令外界充滿期待。此外，除臺灣館外，同在南港世貿展覽館展出的「CAS臺灣豬肉館」，與在世貿一館展出的「臺灣水禽陸禽館」，都有畜禽產品菁英廠商進駐，不論您是國內外買家或消費者，這些展區均不容錯過！
今年行政院農委會規劃的「特色產品區」依產品類別分類，便於國際買家鎖定目標採購品項並進行洽談，毋須在逾三千個攤位中尋尋覓覓找產品。畜禽產品展出項目，分別是黑橋牌、台糖、花肉社、台肉社、新力香等五家業者的畜產品，及廣大利、羽禾、浤良、元長與立瑞等五家業者的禽產品，品項包含生鮮肉品、肉鬆、貢丸、蛋品、調製禽品等。
 
家禽產品類部分，今年羽禾食品將展出鵪鶉蛋的相關產品，包括水煮鵪鶉蛋、水晶鵪鶉皮蛋、五味蛋及加味溫泉蛋等；浤良食品仍以皮蛋、酒蛋等主力產品參展；廣大利展示殺菌蛋黃、鴨蛋蛋捲、及香QQ蛋；元進莊今年主打產品是遵循古法滴燉方式製作的「滴雞精」，以及適合尿酸過高或痛風人士飲用的「雙低滴雞精」；立瑞公司是土雞專業生產廠，今年同樣以滴雞精為主打。
 
家畜產品類部分，台糖以「安心豚」為主打；花肉社以「蓮貞豚」為主打；台肉社主打「自然豬」；黑橋牌今年聚焦「香腸肉包」及「香腸蘿蔔糕」二項明星商品；肉鬆及魚鬆專業製造商新力香，將展示創新口味產品，如：地瓜香鬆、亞麻仁素香鬆等。
 
在「十大創新產品區」方面，將展出獲獎的兩項畜禽產品，分別為台畜公司新開發的「梅花叉燒肉片」及浤良食品公司異業結盟推出的「金牌功夫皮蛋豆腐」。農委會係第二年舉辦十大創新產品評選，並於食品展展出，成為臺灣館的亮點！想一手掌握最新、最夯的畜禽產品是什麼？一定要走一趟「十大創新產品區」！
 
另，有鑑於近幾年食品安全成為一重點議題，今年國際食品展中，行政院食品安全辦公室偕同相關單位，特別設置「當科技遇上食安-秀色可餐」主題館，以「食品的時光之旅」為展出意象，串聯從農場、餐桌、廢棄物回收及再利用等不同階段，以生活化、科技化的方式強化食品安全的風險溝通，同時規劃多場食安知識分享暨搶答活動，期望藉由互動式體驗加深民眾的食品安全意識。
 
 
2016/6/21 上午 09:08:28
國歡企業家族 國歡企業家族© All Rights Reserved | 800 高雄市新興區中正三路93號8樓 | TEL：(07)291-0536 | FAX：(07)272-9543.
關閉廣告 [X]