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推無瘦肉精健康豬 魏明谷誓言讓豬農賺大錢
哈燒話題：推無瘦肉精健康豬 魏明谷誓言讓豬農賺大錢
資料來源：自由時報 2016/ 06/ 30 國歡 160701 repared 吳碧真
摘    要：
全國養豬第3大縣的彰化縣，推出健康豬認證標章，標榜無瘦肉精、無藥物殘留，品牌打進全聯和楓康生鮮超市及傳統市場專賣肉攤，縣長魏明谷今大口品嚐健康豬肉並誇下海口，縣府要砸下廣告加強行銷彰化健康豬，讓更多人消費健康豬，提高健康豬需求量和價格，幫助豬農增加收入，生活改善後，「大家都住別莊（別墅的台語）！」
彰化縣養豬頭數約78萬隻，以129萬縣民人口，平均2個人就有一隻，縣府推廣彰化健康豬認證，其標章就是一隻可愛豬，左手拿著縣花菊花，右手比讚，供消費者辨識。
今天，縣府聯合縣農會和中華餐旅協會等相關農業單位，在彰化福泰商務飯店舉辦行銷彰化健康豬肉活動，邀請彰化11家知名餐廳主廚，展示用彰化健康豬肉為食材的22道料理，廚師現場烹煮展功夫並走秀展料理，佳餚當前，魏明谷豎起大拇指喊讚。
魏明谷指出，彰化健康豬主打沒有瘦肉精、沒有藥物殘留，在飼料關就會檢驗飼料，是否有添加不當的藥品，並對豬隻抽血檢驗是否含有禁藥成分，最後在銷售端還會再檢驗一次，層層把關。
彰化縣農會理事長張添財說，豬農為了生產健康豬肉，飼料在生產的過程中有兩套都很嚴謹，一套供小豬吃，有可能會添加抗生素，等豬隻長大後就沒有再添加，通過檢驗才能上市，大家購買豬肉指名彰化健康豬肉就對了。
彰化健康豬肉行銷通路從傳統市場到生鮮市場都有，全縣傳統市場共有18處專賣肉攤，在連鎖生鮮超市部分，認證工廠誠昌實業有限公司供貨給全聯生鮮超市全國各分店約700家，以及楓康超市42處分店上架，品項包括五花與里肌肉片。
 
 
2016/7/1 上午 08:55:52
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