訊息內容

仁愛鄉農會安心食品
哈燒話題：仁愛鄉農會安心食品  
資料來源：中時電子報2016/ 07/ 27 國歡 160728 prepared 吳碧真
摘    要：
南投縣仁愛鄉農會27日以鄉內5個茶區為概念，推出五岳霧芽茶精品，並與大安區農會合作，以原住民常用的香料馬告（山胡椒）調味，研製風味特殊的馬告香腸，並在仁愛鄉原鄉驛站舉辦發表會。
仁愛鄉海拔2000公尺至2600公尺的茶區分為華崗翠巒、碧綠大禹嶺、翠峰合歡、清境大同、廬山奇萊，這5個茶區的氣候、土壤、水質各異，具備不同的高山茶韻，為讓消費者能一次品嘗5個茶區的茶品，仁愛鄉農會推出「五岳霧芽」精品禮盒，5個75公克精緻包裝的禮盒，連結成山岳連綿霧上桃源。
仁愛鄉農會總幹事戴錦稔表示，食安觀念日益增長，農會輔導鄉內茶農合理化施肥，並做好農藥殘留自主檢驗，五岳霧芽製茶都是由農會輔導的五星級衛生安全製茶廠所製作，農藥檢測衛生安全無虞，第一批240盒五岳霧芽茶已被台中市一位企業人士全數蒐購，農會看到市場需求，會繼續生產高品質精品茶禮。
馬告是原住民喜愛的香料，具有強烈的檸檬香茅氣味，仁愛鄉農會也與大安區農會合作，推出馬告香腸，大安區農會總幹事蔡建宗表示，仁愛鄉供應優質馬告原料，大安農會以嚴選電宰國產豬後腿肉、手工剔除筋膜、3分肥、7分瘦的比例，提升香腸風味，創造農民更多收益。
 
 
2016/7/28 上午 09:07:39
國歡企業家族 國歡企業家族© All Rights Reserved | 800 高雄市新興區中正三路93號8樓 | TEL：(07)291-0536 | FAX：(07)272-9543.
關閉廣告 [X]