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蛋雞熱昏不下蛋 狂喝「運動飲料」消暑
哈燒話題：蛋雞熱昏不下蛋 狂喝「運動飲料」消暑
資料來源：自由時報16/ 08/11 國歡 160812 prepared by 吳碧真
摘    要：
天氣酷熱，人都受不了，雞也熱到癱軟，連下蛋都懶洋洋，農民表示，熱浪持久不退，造成蛋雞「熱緊迫」，所以產量減產1到2成，為穩定產量，蛋農是24小時狂開風扇與人造霧幫忙雞舍降溫，彰化埔鹽的桂圓自然生態農場，則讓雞喝專屬的運動飲料，準備含有電解質的水，幫蛋雞補充體力好下蛋。
台灣位處高溫多濕環境，夏季平均高溫達30度以上，傳統雞舍更是悶熱不已，由於雞隻皮膚沒汗腺，只能靠蒸發散熱，因此容易有熱緊迫情況發生，造成雞隻食慾不振壓力大，產蛋量減少，嚴重甚至造成中暑、脫水死亡。
桂圓自然生態農場業務經理黃國禎表示，農場目前籠飼蛋雞平均28小時生1顆蛋，不過到了夏季，雞都不想吃飼料，只拼命喝水，體力未恢復也拖延下蛋時間，因此產量會少1成。
黃國禎說，雞一直喝水也不好，水份太多容易造成蛋白無法凝固，因此在飲水中中添加維他命促進食慾，也會加入電解質水，補充鉀、鈉等礦物質，就像是家禽專用的運動飲料，而且充滿活力的雞，生出來雞蛋的品質也比較好。
中華民國養雞協會雞蛋事業課課長王榮生表示，彰化蛋雞約1340萬隻，雞蛋產量佔全省4成7，受到天氣熱影響，全台產量略有下滑，目前批發價每台斤34元，與去年差不多，由於中元節需求是肉類供品居多，雞蛋價格應不會再上漲。
王榮生也說，對抗夏季，雞農各有法寶，不過天氣熱的確容易造成雞隻生理狀態受到緊迫，能供給電解質補充，有紓緩壓力之用。
 
 
 
 
2016/8/12 上午 07:45:37
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