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電宰家禽衛生好 健康營養不會少
哈燒話題：電宰家禽衛生好 健康營養不會少
資料來源：大紀元16/ 08/25 國歡 160826 prepared by 吳碧真
摘    要：
目前國內家禽生鮮肉品已全面電宰化，禽肉上市前都須經由專業屠檢獸醫師衛生檢查合格後方可上市，宜蘭縣政府為維護民眾食用禽肉安全及縣內養禽產業永續經營，已於104年10月21日公告「宜蘭縣轄內雞、鴨、鵝及火雞等活體家禽禁止沿街展示、陳列及販售」，違者依動物傳染病防治條例第45條規定，處新台幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。
民眾若發現活禽運輸車輛有沿街廣播、陳列或販售交易情形，可持影像證據逕向宜蘭縣動植物防疫所（03-9602350）檢舉，以共同維護本縣家禽產業及民眾食用禽肉安全。
禽流感病原不耐高溫，禽蛋肉類煮熟後再食用，拒絕購買來路不明之活禽，「不驚擾」、「不接觸」、「不餵食」野生禽鳥，勤洗手，並與牠保持距離，禽流感莫恐慌，做好衛生管理保健康。
 
 
 
 
2016/8/26 上午 09:13:32
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