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彰化縣是全國第一大養禽大縣，各類雞種飼養總數達2400餘萬隻，養禽戶數占全國23％，雞蛋產量佔全國45％，幾乎每2顆就有1顆雞蛋產自彰化。彰化縣農業處訂於8日起在12鄉鎮舉辦禽品美食，現場準備百分鴨皮蛋、烤鴨夾餅、鴨片飯和雞湯，歡迎一起來享用。
副縣長林田富表示，彰化縣健康豬、禽肉養殖冠全國，縣府也輔導成立彰化優鮮品牌，就是希望透過業者的努力把關，讓彰化的禽畜產品、健康豬肉成為消費者的第一優先選擇。
農業處長郭丑哲表示，這次舉辦禽品美食推廣活動，結合了縣內主要養殖的鄉鎮和廣大禽畜業者，透過推廣品牌的建立，行銷彰化特色的優鮮禽畜產品和健康豬肉。
昨天農業處邀請主廚李冠儒表演片鴨料理，為8日起至18日，在縣內12鄉鎮舉辦的特色禽品美食推廣活動揭開序幕。
第一場美食列車於8日上午10時在溪湖糖廠登場，同天下午3點在彰化市農會，列車也將開到員林鎮公所、秀水馬興社區和北斗、線西、大城、二林、福興、鹿港、和美鎮農會，共12場次，詳情請洽：（04）7531645 楊先生。
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