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豬價受到去年底仔豬下痢疫情影響，加上食安問題延燒，民眾對豬油需求提升，讓豬價每公斤從七十元一路飆升，最高甚至達到八十四元，創下歷史新高，但最近豬源增加，豬價總算跌破八十元
受到去年底仔豬下痢疫情影響，讓今年豬肉價格一路飆漲，豬肉從每公斤七十元漲到八十四元，創下歷史新高，但最近因為豬源回穩，供應量增加，讓價格總算下跌回到每公斤八十元以下。
==雲林肉品市場副總 李謀仁==
現在豬價已經平穩
回到八十以內
當然跟現在是淡季
再加上天氣慢慢轉涼
豬隻成長較快
現在供應量充足
所以整個豬價有回穩
但因為食安油風暴持續延燒，讓許多民眾搶著購買豬油自炸，再加上天氣轉涼，是仔豬下痢疫情好發期，中華民國養豬協會就表示，若能做管制不再讓仔豬下痢疫情發生，豬肉價格應可回穩到每公斤七十五元左右。
==中華民國養豬協會理事長 康富戶==
未來豬源出來供應充足
價格應該會保持在七十五塊左右
七十五塊算是還有點利潤
但如果是低於七十五塊
就沒有利潤了 回到七十五塊
豬農還算是可以接受範圍
中華民國養豬協會說，過去養豬的成本每公斤只有六十五元就能顧本，但隨著原物、飼料價格上漲，現在至少要七十塊才划算，現在豬源慢慢恢復供應，但食安問題延燒，民眾對豬油需求提升，豬肉價格應該還會維持在七十五塊到八十塊之間，達到供需平衡。
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