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讓婆婆媽媽捶心肝的豬肉價格，終於回穩了！根據統計，11月18日毛豬交易量2,830隻，平均價格每公斤75.49元，較上(10)月同期交易量2,562隻，平均價格每公斤84.79元，交易量增加10.5%、平均價格下跌11.0％，顯示豬源供應已逐漸回升，交易價格將持續下降。
為緩和豬價上揚趨勢，經行政院農委會「豬價穩定小組」實施供需調度、限制採購、消費調節與替代、冷凍冷藏分流管理、專案進口、調整及增加休市日等因應措施，大半年持續走高的豬價終於回跌。同時，農委會要求家畜肉商公會呼籲會員機動降價，其中國內最大單一養豬戶台糖公司，將在近日機動調整冷藏、冷凍肉品、肉鬆等肉製品價格。
農委會強調，今(103)年度國內豬價波動因豬源供應，受到豬隻流行性下痢疫情影響短缺所致，3月份起，毛豬交易價格一直處於高檔價位，目前豬源供應已逐漸恢復，毛豬交易價格持續回穩中。至於豬肉零售端價格部分，已洽請家畜肉類公會全國聯合會轉知所屬會員攤商，適時合理反映，以維消費權益。
農產品零售價格因具有波動性、價格反映延遲，當批發價格上漲或下跌時，須待價位穩定後，零售價格才會有所調整，就豬肉產品而言，一般約在7至10天調整期。
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