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氣溫溜滑梯，加上耶誕、跨年及農曆春節等節慶將至，冬令進補人口大增，且超商預購年菜，首波主打鍋物，業績開紅盤，增添食品廠營運動能。
法人分析，大成（1210）、統一（1216）、卜蜂（1215）、福壽（1219）、大統益（1232）及聯華食（1231）、宏亞（1236）等營收，將逐月成長。
今年天氣冷的晚，薑母鴨、羊肉爐，終於在這幾天冷氣團狂襲下發威，同樣地統一超（2912）、全家（5903）預購年菜的鍋物類銷售成長大躍進，像酸菜白肉鍋、羊肉爐等買氣強強滾，業績較去年同期成長2至3成之多。至於消費者最愛的關東煮，更是大發威。
天冷就會有吃的慾望，肉雞、油脂出貨增溫。年節前1至2個月，銷售會爆量，有助國內白肉雞供應大廠大成、卜蜂的業績成長。至於油脂廠的大成、泰山、福壽、大統益等，不受油安事件波及，獲轉單效益，營收、毛利可望雙雙揚升。
第4季也是零食、糖果餅乾的出貨高峰期，國內最大的堅果廠聯華食、巧克力大廠宏亞，未來在辦年貨的熱潮湧現下，增添營運動能。尤其聯華食是7-ELEVEN主要的鮮食供應商，供應多款御飯糰、御便當，其中壢新鮮食廠也在今年加入營運，推升全年合併營收。
在技術面上，國泰證期顧問處分析，食品類股上週呈現量縮回檔走勢，整體表現相較於大盤呈現弱勢，從日線來看，目前類股指數也位於所有均線之下，且目前日KD指標呈現下彎，再從量能來看，上週五量能再度低於月均量，顯示短線人氣不足，建議股價未突破月線前，操作上採取相對保守。
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