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新年起新法生效 加州產蛋雞獲更大空間

哈燒話題:新年起新法生效 加州產蛋雞獲更大空間

資料來源:大紀元2014/ 12/30

國歡 141231 prepared by 吳碧真

摘    要:

從2015年1月1日開始,全加州1,500萬隻生蛋母雞將擁有更大的生存空間,牠們將擺脫大部分產蛋農場使用的狹窄、閉塞的層架式雞籠,不必觸碰其他雞就能站立、躺下、轉向和伸展翅膀。

儘管產蛋雞們並不知道有這麼一項新的法規,但牠們為此已等了6年多,外加經歷了4場訴訟。2008年,加州投票人以63.5%的壓倒性多數通過了被稱為《防止農場虐待動物法》(Prevention of Farm Animal Cruelty Act)的2號提案,規定了必須給予動物有足夠的可以轉身、躺下、站起、伸展四肢的生存空間。這項提案將從2015年1月1日起生效。

雖然2號提案也覆蓋了肉小牛和懷孕的豬,但加州的養豬場和養牛場很少,所以受影響最大的是母雞。另外還有一項單獨的法律,要求所有向加州供蛋的外州雞蛋生產廠家也要執行同樣的雞捨標準,而加州有三分之一雞蛋來自外州。

養雞場的農場主們曾提起訴訟反對2號提案,稱其措辭模糊,並說其配套法律干涉州際貿易,是違反憲法的。農場主的作法並不令人感到驚訝,不過他們提起的訴訟都遭到駁回,另有兩起訴訟還在上訴之中。

儘管雞蛋生廠家和他們的同盟會反對提案,但是,提案毫無疑問反映出人們對農場動物持續增加的關注。不能因為動物們注定會被端上餐桌,或者在一個雞籠裡下蛋,就認為不必在牠們短暫的一生中以人道的方式對待牠們。

也許精明的雞蛋生產商早就應該停止訴訟,轉而想一想怎樣改善他們的雞籠——他們已經擁有好幾年的時間來思考怎樣做出符合法律規定的雞籠。傳統上使用的為每隻雞提供67平方英寸空間的小金屬網層架式雞籠,以後不再適用了。許多農場正根據法律規定,改用更大和更高空間的籠子,為每隻雞提供116平方英寸的空間,讓雞可以有活動的餘地。一些農場正改造現在的雞籠,把兩個或更多個小雞籠合併成一個大的籠子。

一些雞蛋生產商比法律要求的做得更多,為雞設置沒有籠子的雞捨,允許產蛋雞四處轉轉,甚至可以飛到一定高度。一些重要的食品公司正要求他們的蛋供應商撤掉籠子。食品服務公司Aramark在加州只使用無籠雞生的蛋。它已經宣布,今年底前,它每年在美國購買的3,000萬隻雞蛋將全部使用無籠飼養母雞生的蛋。聯合利華(Unilever)早已轉入使用無籠雞蛋。漢堡王(Burger King)也表示,要在2017年之前全部使用無籠雞蛋。

加州選民在這一點上是值得自豪的:他們是最早投票改進加州母雞的福利的。假以時日,這也必將推動全美3億只產蛋雞的權益進步。

有研究者曾表示,如果產蛋雞能夠生活的更加愉快,牠們所產出的蛋也將更加有利於人類健康。也許最終從這條新法規中受益的,還有吃蛋的人吧。

        

2014/12/31 上午 09:27:20
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