有健康的牛隻，才有高品質的鮮乳！林鳳營專業牧場駐場獸醫師趙健樺指出，林鳳營牧場為了要讓牛群獲得更好的照顧，駐場的獸醫師就達5人，這是其他農場很少有的獸醫人員配置；同時透過每周固定的產學合作，兩邊相輔相成，以雙獸醫系統進行動物防疫、捍衛牛隻健康。
趙健樺說，牛群的獸醫是非常專業且辛苦的，需要對這個工作有熱情才能支撐，像他自己就認為對乳牛的健康管理應該要「預防勝於治療」，獸醫師的主要工作就是監控乳牛的日常健康狀況，做好防疫與預防管理，在關注「動物福祉」這方面，他希望藉由林鳳營牧場建立起酪農業的標竿。