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　　南韓11月開始爆發禽流感，隨後疫情迅速惡化，本月15日南韓政府將禽流感警報級別上升至最高級。為控制疫情，至今南韓已有超過2,000萬隻家禽被撲殺，約占該國家禽總量12.6%，其中主要是正處於產蛋期的母雞。
　　南韓農水產食品流通公社的資料顯示，每30個雞蛋的價格約為6,781韓元（約196元台幣），較11月18日疫情剛剛爆發時上升了25%，為近3年來的最高價。雞蛋價格的快速上漲讓許多商家相當頭痛，55歲的餐廳老闆就表示已減少隨餐免費贈送蒸蛋的數量。部分超市也開始限購雞蛋，限定客人每次只能購買一盒。
　　為了緩解當前雞蛋短缺的情況，南韓農業部正尋求從美國、西班牙和紐西蘭進口產蛋雞和雞蛋。分析人士認為，雞蛋短缺的情況預計會持續至少一年，但完全恢復到之前的雞蛋產量及家畜數量則需要兩年時間。