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產地毛豬價格跌深反彈 零售影響有限

哈燒話題:產地毛豬價格跌深反彈 零售影響有限

資料來源:中廣新聞網15/ 4/5

國歡 150407 prepared by 吳碧真

摘    要:

清明節連假,民間需求各類肉品大增,也帶動豬肉品消費買氣,加上肉品市場將休市三天,一鼓帶動彰化產地低迷的毛豬拍賣行情,兩天來每百公斤急漲五十塊、漲幅達一成,不過零售價格受到的影響有限。

早已進入祭祖掃墓的清明時節,產地各養豬戶,原本期盼春節後民間最大的節慶,因祭祀需求肉品大增,能夠拉抬相當低迷的消費買氣,果不然在民間祭祀需求各類肉品大增帶動下,終於讓大慘跌的產地毛豬止跌回穩,以彰化溪湖肉品市場為例,兩天來帶動毛豬拍賣行情上揚,每百公斤已相當罕見的急漲五十塊、漲幅多達一成,再度站回六千元的大關,市場總經理黃滄雲表示,從年節、元宵過後,因天氣回暖,冬令進補與火鍋等餐飲消費力就銳減五成以上,連帶波及各類肉品消費買氣,近期因清明祭祀需求量大,豬價除了跌深反彈,加上從四號起肉品市場將休市三天,都可能是刺激毛豬拍賣價格止跌急漲的主因,所幸供應充足,並不會影響到還維持高檔的零售豬肉品價格。

 養豬戶則表示,從今年初開始,因氣候適宜,豬下痢疫情趨緩,使得毛豬育成率大增,在進口冷凍豬肉供過於求的情況下,才會造成本土豬價慘跌,但消費市場價格卻沒跟著調降,呼籲農政單位在清明節後,能要求攤商降價,才能刺激消費買氣、救救養豬產業!

        

2015/4/7 上午 09:28:29
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