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財團法人台灣動物科技研究所去年併入新成立的農業科技研究院,長達四十年的種豬性能檢定、拍賣業務走入歷史,「種豬選秀」任務宣告解除。
苗栗竹南的動科所前身是台灣養豬科學研究所,從民國六十四年起提供國內種豬性能檢定服務,促使國內種豬性能維持高水準成長,對提升國內養豬科技貢獻良多,養豬場業者稱為「北站」,設有種豬檢定站和拍賣場,而台南新化畜產試驗所稱為「南站」。
「北站」結束半年多以來,屢有養豬業者陳情希望北部擇地重起「北站」,省得遠征「南站」麻煩,近期還因此作意願調查,盼「北站」能「重出江湖」。
檢定站過去採用SEW(隔離早期斷乳)方式,從各地引進仔豬,安排在密閉、隔離式空調豬舍飼養,切斷來自母豬的垂直感染,也防止水平傳染,現代化的豬舍有「五星級套房」之稱。
「性能評鑑」 和性能力無關
農科院動物所動物醫學組技術師黎漢龍,曾擔任檢定站拍賣場多年,他指出,種豬評定「性能」無關「性能力」,而是每日增重、飼料效率、背脂厚度、達一百一十公斤體重所需日齡等項目。
分享技術師黎漢龍表示,性能指數愈高代表愈優良,產肉能力、飼料節省都符合市場需求,例如養一百五十天就達成達一百一十公斤重的種豬,比要養一百八十天才能達成的,相對省了飼料。
「至尊盟主」 最高價破70萬
從民國九十年到去年結束業務,陸續有十一頭種豬拍賣價逾卅萬元「天價」,場內還有「英雄榜」留下冠軍身影,其中的「至尊盟主」是十年前拍出的一頭杜洛克種公豬,身價高達七十萬一千五百元,至今紀錄未破。
農業科技研究院動科所人員指出,結束檢定業務後,目前僅飼養部分實驗用豬,過去動科所致力推動養豬場辦理「場內檢定」,由種豬場自辦種豬性能評比,另外「南站」也持續辦理種豬檢定業務。
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