受食品安全風潮影響，民眾重視生產履歷，量販業者指出，小農投入產業最明顯就是牛奶，過去由三大龍頭寡占，近年小農鮮奶銷量逐年以倍數成長，目前有高達12款商品。
青年返鄉耕作，青年農民加入農業行列，賣場在短短幾年間也觀察到商品生態的改變，過去為大廠品牌寡占，近年來轉變，許多新興品牌崛起，小農產業勢力正在崛起。
大潤發受訪指出，小農投入產業最明顯的就是畜牧業，往年三大龍頭廠商的統一、味全及光泉近乎寡占市場，從去年開始，市場新增高達12款小農鮮奶，包括高大鮮奶、新生活、眷戀、五梅等小農品牌竄起。
大潤發表示，量販通路牛奶年銷量達上億元，因食安風波，小農牛奶順勢崛起，雖然數量少價格也比大廠牛奶還高，且受到氣候影響產量不定，但顧客卻仍十分買單，銷量逐年倍數成長；目前賣場現有販售為12款小農鮮奶，最高紀錄曾高達15款。