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今年初爆發禽流感,不少鵝鴨雞被撲殺,豬肉價格一路攀升,政府大量進口冷凍豬肉取代,卻衝擊豬價,導致2個月內每公斤拍賣價暴跌近30元,五花肉市場零售價從春節時每台斤160元崩跌至目前約90至130元,養豬農戶怒責政府誤判情勢,縣長李進勇昨拜託民眾多選台灣豬肉。
近2、3年來豬價暴起暴落,瘦肉精事件發生時,拍賣價一度跌到每公斤48元,豬農血本無歸;16個月前爆發仔豬流行型下痢大量死亡,去年春節豬肉價格狂飆,民眾大喊吃不消。
今年初爆發禽流感,雞鴨鵝被大量撲殺,民眾恐慌心理助長,春節前夕,豬肉拍賣價又飆到每公斤85元天價,政府及肉商大量進口豬替代。
雲林縣農業處長張世忠表示,去年國內進口豬肉總量4.7萬公噸,但今年1月到4月已進口2.5萬公噸,是去年進口量一半。
沒想到豬肉價在春節後直直落,2天前暴落到拍賣價每公斤僅57.5元,昨日稍回檔到60元,張世忠表示,養豬成本每公斤約60元到65元,豬農叫苦連天。
楊姓養豬戶說,豬價高時政府打壓,豬價崩跌害到養豬戶,但政府一件事也沒做;今年進口豬肉數量大到離譜,4個月內進口2.5萬公噸失去公平性,本土豬價從每百公斤8500元暴跌到5700元,「政府誤判了」。
雲林肉品市場總經理李謀仁表示,「沒想到便宜到那麼便宜」,尤其時序漸漸進入夏季,豬的食量會變差,價格應會慢慢爬起來,也呼籲養豬戶豬不要養得太大隻,125公斤到120公斤最好。
肉販表示,豬肉價格要看豬的美醜、品質好壞而定,最近五花肉從1斤90元到130元都有,已比過年時1斤160元便宜得多。
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