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自去年9月西班牙豬肉開放進口後，為了滿足台灣饕客挑剔的味蕾，擁有多項認證的國內肉品老字號「台畜」引進西班牙伊比利黑豬肉和產量極為珍貴的日本鹿兒島黑豬肉，掀起了一場市場上頂級豬肉的討論話題。台畜嚴選2種黑豚，當中Legado Iberico伊比利黑豬以科學化評估將飼料混入橄欖，脂肪豐富、口感扎實、肉質鮮美多汁：南九州畜產獨家授權的鹿兒島豬肉（盤克夏種），有豬肉界黑鑽石之美譽，一年僅產約60萬頭，數量極為珍貴，盤克夏純種豬本身肌肉纖維較細，專家於飼料中混入新鮮地瓜、溫暖天氣等因素之下，肉質軟嫩有彈性，烹飪上肉質不易變硬。建議簡單煎烤或涮火鍋，品嘗豬肉最原始的清甜好味道。
此外，台畜嚴選的外購品系列中也包含來自法國使用岩鹽製作Salaison de L’Adour拜恩生火腿、一公斤用7顆雞蛋製成的Grand Mere法國雞蛋麵等，這些高檔食材除了推廣餐飲通路，也將於線上商店、專櫃及百貨超市通路上架。台畜自家品牌的德式香腸於6月獲得美食界中的奧斯卡iTQi二星榮耀、美式厚切培根獲得台北國際食品展創新商品銀獎肯定。網址：www.tham.com.tw。
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