雲林縣動植物防疫所日前針對酪農區進行例行性牛隻牛結核病檢驗,共有24隻牛染病,其中崙背鄉一牛場被檢出18頭乳牛為牛結核病陽性,因牛結核病是人畜共通疾病,防疫所已針對染病牛隻進行人道處置及銷毀,並將追蹤飼主一家及工作人員的健康狀況。
雲林縣動植物防疫所技正鄭安國表示,牛結核病為一種古老且於世界各地常見的人畜共通傳染病,為降低傳播風險,防疫所每年都會定期檢驗,在有效防治中,近年全縣驗出牛隻數量都為零星個案。
今年初至今,共有3畜牧場被驗出牛結核病,染病數量分別為1、5、18隻,此次18隻乳牛驗出病毒為5年來之最。
鄭安國表示,依規定,被驗出的牛場已執行移動管制,每3個月執行全場牛隻牛結核病檢測,連續3次檢測結果皆為陰性,始得解除管制,並恢復為每年檢測1次。
目前國際通用的牛乳殺菌方式為低溫長時間法、高溫短時間法及超高溫法,殺菌條件均能殺滅結核菌,民眾皆可安心購買,另牛隻屠宰須經屠檢獸醫師嚴格執行屠前、屠後檢查,民眾購買牛肉時,只要認明「防檢局屠宰衛生合格」的合格標示,均可安心購買。