資料來源:自由時報15/ 9/10
國歡 150910 prepared by 吳碧真
摘 要:
食安風暴讓小農漸出頭,南市農業局鼓勵畜產業者建立品牌,多元化經營,推廣台南優質畜產品牌。
南市農業局今日上午邀業者分享經驗,副局長郭伊彬表示,小農自創品牌相對有較高門檻,將輔導業者申請「台南尚青」標章,消費者可以採取共同購買的方式支持國產禽肉。
大自然綜合農場原以生產苗木、果樹為主,土雞是副業,台灣加入WTO之後,評估土雞較具有競爭力,辦理完成畜牧場登記,目前從孵化、飼養、屠宰及產品銷售,一貫化作業,以成南市自產自銷的品牌代表,台畜肉13號雞種為產品特色。