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上海市政府昨天表示，今天起將有條件恢復活禽交易，但未來計畫是永久停止這一交易形式。
中新社報導，因發生人感染H7N9禽流感疫情，上海從4月6日起全市暫時關閉活禽交易市場。隨著疫情逐步得到控制，上海禽流感防控轉入常態。
為配合「上海市活禽交易管理辦法」實施，上海市政府新聞辦昨天日舉行新聞通氣會。上海市商務委員會副主任吳星寶說，此次恢復後，上海市定點活禽零售交易點將減少過半，並建立活禽交易的食品安全追溯系統，在禽流感高發季節將暫停活禽交易。
上海人習慣消費活雞。數據顯示，上海年消費1.7億至1.8億隻雞，其中活雞約1.3億隻。早在2004年發生禽流感疫情時，上海就開始對活禽交易場所實行總量控制。
吳星寶說，此番有條件恢復活禽交易後，上海將逐步取消活禽的市場銷售和宰殺，逐步減少活禽交易直至最終停止。上海近期啟動冷鮮雞「屠宰後經預冷殺菌、溫度保持零至4攝氏度的雞」試點銷售，希冀改變居民吃現宰活雞的習慣。
上海市政府法制辦副主任張忠玉指出，「上海市活禽交易管理辦法（草案）」公開徵求社會意見期間的調查顯示，近37%市民贊成關閉活禽交易市場。
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