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桃園龍潭一間養雞場,出廠的雞蛋,總是瞬間被消費者搶光,到底為什麼這麼夯?原來這裡的雞蛋,和一般的相比,不只更厚實,而且更有營養,只要加點鹽,就會很好吃,而且厲害的是,為了提升雞蛋的品質,業者還會餵雞吃靈芝。
什麼蛋這麼厲害,一大清早,就有民眾來排隊,等著搶蛋?瞧這位媽媽,好不容易輪到她,就一口氣買了好幾箱,整個早上裝蛋的店員,一刻不得閒,這簡單的蛋,到底有什麼魅力?
實際在鍋裡打兩顆蛋,加點油,煎熟起鍋,調味料都還沒放,就已經香氣四溢,只要撒點鹽巴,就會很好吃,不過仔細瞧,它的蛋白不只比一般雞蛋來的厚,就連蛋黃的顏色也比較深,原來這就是桃園龍潭「秒殺級」的靈芝雞蛋。
什麼秘方,可以讓雞蛋一開賣就秒殺?原來業者為了給雞群們一個好的生活環境,不只每個月,都得清籠子,為了避免雞群熱到發慌,還加裝了灑水器控制室溫,總共約4萬隻雞的雞,業者不願意增加,也不會減少,為的就是要把雞蛋的品質,給維持好。
養雞業者黃先生:「最主要說你養雞的環境好,生出來的蛋就好,那你太熱的話熱的要死,你要生什麼好蛋就不見得啊。」
養好雞,生好蛋,業者為了讓雞群們睡得飽吃得好,不僅用心維持環境品質,就連吃的雞飼料,也是大有學問。瞧牠們各個吃的津津有味,裏頭除了玉米、五穀類、海藻甚至還有胡蘿蔔素,最重要的是,飼料裡的獨家秘方,生技公司出產靈芝切下來的碎屑。
養雞業者黃小姐:「那水洗就是,有客人買的話,我們會提醒他回去要冰冰箱。」
為了延長雞蛋的保存期限,業者還盡量避免水洗,讓民眾就算不把蛋放冰箱,也不會壞。
超商店員:「秒殺程度等一下就沒了,(秒殺哦),(所以等一下就有一堆人來),一定的。」
業者開賣7年,就算飼料價格上漲,也從未漲價,民眾不僅平常買回家自己吃,三節節慶更是會買來當作伴手禮,有時為了讓大家都買的到,業者還會限定,一人限購兩盒,這麼夯的雞蛋,其來有自,業者的用心,讓民眾不只買的放心,吃的也是很開心。
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