農委會藥毒所今年1月接到衛福部的計畫,要增訂農藥的肉品殘留標準,其中包括雞蛋,上月21日行政院長賴清德宣示速訂芬普尼殘留標準後,藥毒所也訂出建議值10ppb,雖比歐盟的5ppb高,但比日、美的20ppb、30ppb還要低,現已送交衛福部審查。
有鑑於歐洲市場引爆芬普尼毒蛋風波,農委會在8月底也對全台1459家蛋雞場展開芬普尼全面檢測,由於台灣尚未對芬普尼訂定殘留標準,檢測儀器可檢出的最低值為5ppb,所以只要檢出5ppb以上,就等同於違規超標,最後共有47家蛋雞行遭驗出芬普尼,假如標準值放寬為10ppb,那麼超標場將減為39場。
農委會農業藥物毒物試驗所長費雯綺指出,今年1月份藥毒所接到衛福部的研究計畫,要對動物產品的農藥殘留標準提出建議,評估對象共有10幾種農藥,而芬普尼只是其中一種,原本計畫是1年期,但9月21日賴揆對外宣布應盡快對芬普尼訂出殘留標準後,藥毒所也加快腳步,隔天就把雞蛋殘留標準的報告送交給衛福部。
費雯綺表示,包括黃豆、玉米、小麥等可製成飼料的穀物,在國外種植時可以使用芬普尼,在台灣方面,雖然已經禁掉芬普尼的噴灑型水懸劑,但還是有粒劑、穀物混拌劑等,可用於玉米、稻米,台灣又有7成至8成的飼料穀物是從國外進口,製成飼料再被雞隻吃下肚,自然可能形成殘留,因此國外也都有對雞蛋訂出芬普尼殘留標準,包括日本是20ppb,美國是30ppb,到了台灣卻是不得檢出,與國際脫軌。
費雯琦表示,經過國內外實驗、動植物殘留量,以及芬普尼的每人每日攝取量(ADI)等綜合評估後,訂出10ppb的標準給衛福部參考,此數字比日、美低,但比歐盟的5ppb還要高,按照行政流程,食藥署將召開食品諮議委員會,請委員進行審查,通過後才會對外公告此標準。