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高雄「農業六產化交流座談會」在夢時代正式揭幕,二百五十多名在地農、工、商產業業者與會探討推動農業高質化發展,達到「進一接二連三」的效益;新世代型農不約而同表示,創業或初投入一個產業,不要以利益為考量去挑事情,要有耐心,與客戶一起成長茁壯,即使工作在忙碌,也要隨時檢視創立這個事業的初衷,永不放棄,為夢想堅持下去。
農業局局長蔡復進也向大家宣佈,全新型態的「型農培訓班」正式啟動,歡迎高雄市在地青年農民、有意願返鄉務農的青年報名參加甄選,讓未來農業要注入年輕人的活力與創意。
在第一場的X世代對談中,香草達人_歐洲香草園場長黃崇博表示,當初在市場的逼迫下才開始學習跨領域技能,從一級產業升級到加工與休閒產業,如今創造香草更多的可能性。
即將在高雄落地生根的維格餅家鳳梨酥觀光工廠沈信宏館長鼓勵小農,透過衛生安全、穩定的品質與專業生產讓自己的優勢被看見,扮演產業鏈上不可被替代的角色。
厚生市集張駿極創辦人表示,對大多數的消費者而言,農產品的差異小於變異,身為經營者應該從消費者辦不到的事著手,強調自己的服務優勢,投其所好,才能產生商機。
第二場Y世代對談,與談人清一色為七年級生。首創台灣整合性農妝品牌_北緯23.5的樂灣國際公司何佳霖執行長表示,持續更新品牌、產品等消息即時和粉絲對話,保持互動關係,是新一代行銷不可或缺的要件;HUG網路超市許秀綺創辦人認為,經營者本身絕對要百分之百信仰自己的產品,針對關鍵顧客創造自己的獨特賣點;代表在地發聲的文誠蜂蜜第二代阿誠則是在演講中述說一段「我的型農旅誌」,分享一家成立五十年的養蜂場,如何在姐弟倆回鄉後,逐步打進高鐵、誠品等通路,成為誠品餐飲事業群指定合作品牌。
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