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農委會表示,目前國內養殖的牛豬都禁用瘦肉精,也沒有任何藥商向防檢局提出申請須使用瘦肉精;三年前我國開放美國瘦肉精牛肉,則要求必須明確標示產地。但豬農憂心,國內豬肉產品何其多,肉燥、肉圓、肉粽,如何要求強制標示。
中華民國養豬協會前理事長潘連周表示,萬萬不可開放瘦肉精,我國的飲食習慣跟美國不一樣,國人會熬豬大骨湯、吃豬內臟,根據研究,瘦肉精在豬大骨、內臟殘留的數值很高,若開放瘦肉精等於「叫人家不吃豬肉」。
潘連周表示,蔡英文在電視辯論提到比照日本、韓國訂定瘦肉精美豬開放原則,但日本飲食習慣跟美國一樣,只吃豬肉,不吃內臟也不吃骨頭;況且日本產地標示非常清楚,可以保護當地豬農的權利,台灣未做產地標示,貿然開放將犧牲豬農。農委會指出,透過這次全國農業行政首長座談會,不但能聽到各直轄市、縣(市)政府對農業建設、政策的看法,亦可經由共同的討論,提出切合地方需求的農業對策,解決農業問題,更能讓中央與地方農政單位充分溝通,使農業政策順利推動。至於各直轄市、縣(市)政府所提的建言,陳主委表示,將督促所屬相關機關(單位)儘速研商解決,並加強與各直轄市、縣(市)政府農業首長進行溝通與交流,以凝聚共識、共同開創農業發展新契機。
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