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肉鵝供需失調，每台斤產地價勁揚至七十二元，創下五年來新高。市場全鵝每隻逾八百元，菜籃族望而卻步，鵝肉攤一張千元大鈔還吃不到全鵝，生意減少二成。
鵝農吳祥斌說，台灣每年鵝肉市場約六百萬隻，以往養殖肉鵝數量與需求量相當。但今年康芮颱風的大雨，造成嘉義大林肉鵝重要產區嚴重減產，導致這波漲幅，預估還有漲價空間。
鵝農翁其男說，鵝肉價格於一九九一年創下每台斤八十元天價，但當時正值台灣經濟高峰，市場銷路絲毫未受影響。鵝價回穩後，二○○八年又達到每台斤七十五元高檔，但之後又慢慢回穩，這幾年鵝肉價格大多維持每台斤四十五元到五十五元間，現在衝到七十二元，大家也都嚇了一跳。
加上電價調漲每隻成鵝飼養成本逾400元
不過，鵝價雖漲至七十二元，但翁其男直言，仔鵝每隻一百元，飼料每公斤十八元，加上電價調漲，每隻成鵝飼養成本逾四百元，利潤空間嚴重壓縮，消費者吃到昂貴鵝肉，鵝農卻根本沒什麼賺頭。
鵝農吳祥斌也指出，他的環控式鵝舍耗電量大，電價調漲，成本增加二成以上，每期電費多二萬元，吃掉不少利潤。
鵝肉小吃攤林姓老闆說，連續二波電價調漲，帶動物價上揚，生意相當難做，願意掏出千元大鈔購買全鵝的消費者減少，購買四分之一隻嚐鮮的客人增加，生意至少掉了二成，只能苦吞漲幅，不敢漲價。
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