|
國內規模最大的飼料與白肉雞業者──大成長城集團，日前宣布跨足種豬產業，韓家四兄弟包括大成長城董事長韓家宇、大成長城副董事長韓家宸、大成食品主席韓家寰與大成食品執行長韓家寅共同出席，顯示對於新事業的高度重視；尤其，大成長城集團多年來深耕白肉雞產業穩居龍頭，在台灣成長空間趨於飽和，如今跨足豬肉市場，一旦台灣發展成功將會複製到中國，成為集團持續發展的新動力。
大成長城集團布局亞洲農畜市場，除了在台灣白肉雞與飼料市場擁有25％市占率外，多年來也積極發展中國事業版圖，透過在香港上市的大成食品公司，作為主要控股公司經營白肉雞與飼料市場。惟近年來中國受到禽流感影響雞肉價格、禁奢影響消費力及食安問題等因素，大成食品上半年業績陷入虧損；對此韓家寅指出，中國市場結構正在調整，公司經營也會以質取勝，強化品牌與加工品等高附加價值產品的經營比重，「今年應該是谷底，明年還是有點辛苦，但相信會愈來愈好。」
選種技術優 效益超水準
相對中國市場正處於調整期，大成長城在台灣穩居雞肉市場龍頭後，希望能再擴大經營領域，鎖定的是年產值將近六百億元的養豬產業。中華民國養豬協會理事長楊冠章指出，台灣在1997年發生口蹄疫之後，重創了豬肉外銷出口市場，至今仍無法成功脫離疫區，市場也轉型以內需為主，目前每年電宰量約九百萬頭，近年來更因為豬肉價格波動大、瘦肉精等事件影響，豬農經營十分辛苦。
根據農委會的統計，國內養豬戶近三十年來持續萎縮，截至今年5月為止的養豬戶數只有8881戶，相較於十年前減少了32％，「養豬戶數減少，代表市場經營辛苦，但整體需求相對較穩定，顯示農戶朝大型化發展，這對大成長城來說反而是機會。」韓家宇分析，農戶需要更高的經營效益，而大成長城可以提供這樣的種豬與養殖技術。
為此大成長城投資6億元設立種豬場，韓家宇指出，最重要的核心種豬就是在全新落成的屏東桐德牧場，擁有三百二十頭母豬、五百頭種豬，其所衍伸出來的終端豬肉產值超過50億元。「我們透過精準的選種技術，一般台灣種豬的育成時間是四週、美國是兩週，大成則可以做到三週；另外，一頭母豬所帶出來的肉豬效益，目前台灣技術平均是十五頭、美國是二十頭，大成則可以達到二十二頭，超越世界水準，這些都是大成重要的核心競爭力。」
話峰一轉，「飼養的效率提高，靠的是基因選種，絕不是什麼成長激素或抗生素，這些都是外界的誤解。」韓家宇略帶激動地說。
種豬的背後 飼料商機大
以目前大成長城剛起步的種豬事業，根據大成長城副總經理曾添福估算，現有四座種豬場，透過契約農戶的合作，一年約可以生產出八萬隻的小豬，每年為大成長城貢獻約1.35億元的營收，年底可望再增加第五座種豬場，相較於整體年營收近240億元規模，看起來效益並不算龐大；「但若是從白肉雞垂直整合的經驗來看，要觀察的重點，是從投入種豬事業背後所帶來的飼料銷售效益，這才是大成長城真正盤算的商機。」市場法人指出。
以白肉雞產業為例，大成長城透過垂直整合發展從飼料、契養保證收購、電宰到銷售的一條龍產業，「從整個供應鏈來看，肉品的末端銷售的價格波動較大，但上游飼料的供應卻很穩定，因此就算大成長城在肉品銷售上辛苦，但從飼料銷售端卻能賺回來，飼料銷售一直是大成長城重要的獲利來源。」業內人士指出。
現在大成長城要把這套模式複製在養豬事業，第一件事就是要先能提供好的種豬給契約農戶，接下來才能把飼養技術、連同飼料一起賣給農戶；大成長城總經理莊坤炎坦言，種豬銷售是「有技術門檻的帶路貨」，隨之而來的飼料銷售才是重點。
曾添福分析，目前豬飼料的市場規模一年約是330萬公噸，但有高達70％是由豬農自行採購原料調配的「自配料」，這與一般飼料廠須經檢驗合格的「完全飼料」不同，由於政府相關單位長年來難以針對「自配料」進行查核，配方安全性一直是飼料市場的灰色地帶。
未來大成長城透過種豬銷售，也能將完全飼料推向養豬市場，甚至為豬農推動一項「磐石計畫」，提供豬農資金借貸方案，協助豬農升級與轉型，曾添福指出，第一期目標是搶下豬飼料10％市場，換算市場規模約可達50億元。事實上，大成長城去年已斥資13億元擴建飼料廠，年產60萬公噸，預計明年投產，顯然對於跨足養豬事業所帶來的效益，內部早已準備好了。
|