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近年有廠商大量進口棉籽粕混入動物飼料中，林口長庚腎臟科醫師顏宗海今天(26日)表示，以食物鏈的角度來看，若動物吃了含棉酚的棉籽粕，人再吃下這些動物肉品，難保有害物質不會進到人體。他建議主管機關對動物飼料加驗棉酚，吃了棉籽粕飼料的牛羊雞肉也可加強檢驗，保障消費者食品安全。
根據聯合晚報今天報導，畜產專家表示，棉籽粕過去很少用在正規的動物飼料配方上。因為棉酚具生殖毒性，動物雖能分解棉酚，但動物吃過量，還是可能出現不能生育的問題，蛋雞吃過量不會產蛋，母豬吃多了也會有生不出來問題。
近年有廠商大量進口棉籽粕混入動物飼料中，主要是為了降低飼料的成本。顏宗海擔心，以食物鏈的概念，即使棉酚殘留在禽畜等動物體內只有非常微量，但人吃了動物肉品，難保有害物質不會進到人體，影響生殖。
他建議政府應對動物飼料加驗棉酚，吃了棉籽粕飼料的牛羊雞肉也可加強檢驗，建立完整稽查制度才能保障消費者的食品安全。
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