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彰化縣農業處，為拓展冬季乳品的市場，利用週休假期在福興農會穀倉盛大舉辦「彰化乳牛節」系列活動，透過低價促銷、趣味活動與乳製品簡易教學，希望達到促銷各類鮮乳、乳製加工品的效益，增加酪農戶的收益。
進入秋冬季節後，就是國內乳牛泌乳量激增的時節，受到國人飲食比較喜好熱食的影響，常會影響到鮮乳的銷售量，然而，在中國大陸爆發三聚氫氨不法乳品事件後，反而讓「台灣製造」的乳製品成為品質保證的搶手貨，不過彰化縣農業處長郭丑哲表示，為了拓展冬季乳品的市場，還是利用週休二日的假期，在福興農會穀倉盛大舉辦「彰化乳牛節」系列活動，現場除了將彰化酪農休閒產業發展的成果，呈現在鄉親面前，更有乳牛場運作與牛乳相關知識教育解說，與各項趣味活動、乳製品簡易教學、一元低價乳品促銷活動，還讓小朋友們可以替牛寶寶餵食，吸引數千位龐大人潮前往參觀、搶購場面是熱鬧滾滾！
此外，為了協助本土酪農產業降低生產成本，提供合理價格的國產芻料，「彰化縣國產芻料供應中心」也正式掛牌運作，郭丑哲處長期許福興鄉農會能持續擴大牧草種植面積，穩定供應酪農產業芻料需求，讓彰化酪農產業能永續發展。
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