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為推廣健康豬肉，嘉義縣政府與嘉義縣養豬事業發展協會7日號召千人，在嘉義縣立體育館舉辦「嘉倍安心」的豬肉包餃子，副縣長林美珠親自展現包餃子手藝送愛心，嘉義縣養豬協會總計準備6000份食材，要將愛心水餃分贈給縣內智障者家長協會、聖心家園和敏道教養院等共同分享。
縣府指出，近來食安問題引起大眾恐慌，從毒澱粉、塑化劑、瘦肉精到食用油，國內接連發生多起食品衛生安全事件，民眾「食」不安心，畜牧產業也因此遭到波及，嘉義縣政府為強化在地養豬產業優勢，以嘉義最安全、最優質的豬肉，結合社會公益推廣，介紹在地最健康、好滋味的健康豬肉，要讓民眾安心的買、健康的吃。
目前嘉義縣內豬隻飼養規模，縣府統計在全國排名第五，縣內養豬戶約300戶，在養總頭數有達40萬頭，面對國外低成本豬肉的低價行銷，加上可能的透過政治及經貿談判，有迫使我國開放農產品市場的威脅，縣府正全力推廣品牌農業，藉由產地源頭控管及嚴格檢驗把關，生產健康安全的肉品，建立優質畜產品形象及市場區隔，確保畜牧農業的永續發展。
在號召千人包餃子送愛心聲中，嘉義縣養豬協會理事長張豐欣指出，縣內養豬戶常年配合政策，於源頭加強飼料抽檢、用藥輔導，以及豬隻拍賣前瘦肉精與藥物殘留檢驗，保證肉品最優質，最健康，今年協會更成為全國第一個申請法人登記的養豬協會，也是第一家擁有所屬會址的縣級地方豬協，品質絕對「掛保證」。
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