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縣內未申請營利事業登記的無照肉舖，據家畜肉類公會調查約有二十多家，在稽查過程中易成漏網之魚，除令人對其肉品來源安全性憂心，無照營業成本較低，經常削價競爭，影響合法業者權益，公會希望農產運銷公司能配合縣府加強取締，讓消費者肉品食安獲更好的保障。
家畜肉類公會理事長曾忠弘指出，目前該會有三百多名會員，全部都是合法立案營業，肉品也都來自縣內唯一豬隻拍賣交易場，即縣府附屬的農產運銷公司，肉品品質絕對有保證，反觀，無照營業的肉舖，誰能保證貨源不是病死豬等有問題的肉品？
曾忠弘表示，另依規定，會員必須依每天宰殺豬隻的數量繳交每頭二十元的會費與營所稅，但無照營業就沒有上述成本負擔，且經常以低價促銷手法搶生意，卻未見縣府有任何取締動作，萬一日後無照業者肉品發生問題，縣府恐難逃督導不周之嫌。
針對該公會心聲，縣府允諾加強稽查工作，並提醒民眾前往肉舖時可要求業者出示證照與說明肉品來源，讓自己能吃的安心。
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