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食安問題層出不窮，國內養豬大戶台糖公司今天在雲林農業博覽會舉辦的溯源餐廳活動，提供具生產履歷的安全豬肉，消費者用餐時，利用智慧型手機等移動裝置可即時查詢。
台糖自民國42年開始養豬事業，以ISO22000及9001認證的優質「綠色飼料」餵飼，明令禁止採購使用瘦肉精、磺胺劑、氯黴素等藥物，自源頭開始進行品管及藥物檢驗。
台糖表示，飼料配方中全程使用「寡醣乳酸菌」，維持豬隻健康，可降低藥物使用機會，同時重視養豬場環境，再經由CAS認證作業環境和流程，生產具有產銷履歷規格的冷鮮豬肉。
另外，台糖自96年起配合行政院農業委員會推動產銷履歷驗證制度，成為全國第一家建制豬肉生產履歷供應者，至今已有14座養豬場通過驗證獲頒TAP認證，消費者可以上網查詢購買的豬肉來源，還能使用智慧型手機掃瞄產品上的行動條碼立即查詢，提供消費者安全及美味的肉品。
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