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農曆春節進入倒數計時，熱門商品油脂、白肉雞本周報價靜止不動，與上周持平。18公升桶裝業務用沙拉油則出現5年來，農曆年前同期的新低紀錄，不過出貨量增加，仍有助業者營收不墜；至於白肉雞產地價每台斤仍維持在高點27.5元，有助國內兩大白肉雞供應商大成、卜蜂的營收成長。
受到天氣好轉，黃豆期貨出現大跌，據芝加哥交易中心（CBOT）最新一個交易日顯示，3月黃豆行情再度失守1300美分的關卡，來到1280.5美分，大跌33.25美分。貿易商表示，國內黃豆全靠進口，因此國際價格波動很容易牽動國內油脂行情，去年黃豆雖然震盪區間落在1200美分至1300美分，但波動劇烈，讓廠商採購變的較困難，且去年10月中旬遇到黑心油事件影響，整個油脂市場表現不佳。
此外，貿易商也認為，今年農曆春節較去年來的早，照理說，食品加工業在12月、1月都已經下單，尾牙也陸續舉辦，在需求增加下，有助拉升桶裝沙拉油的價格，但國際黃豆行情不見明顯回升，加上市況不熱絡，使得18公升桶裝沙拉油每桶跌到660~670元，創下至少5年來，農曆年前的新低點。
有業者無奈地說，他們也搞不清楚為何價格上不來，雖然出貨量跟以往差不多，但價格低壓縮到毛利空間。業者直呼市況跟氣溫一樣地冷；國內上市油脂廠，包括大成、泰山、福壽、福懋油、大統益。
不過，春節前另一項重要商品─雞肉，也由於天冷，加上速食店新雞品銷售大好，雞肉需求量增加，在供不應求的情況下，白肉雞價格從年初上揚，持穩至今，產地價格每台斤約在27.5元，而且終端的雞肉價格也上漲。由於毛雞、終端雞肉售價均漲，有助電宰廠、雞農的毛利成長。
此外，業者也指出，白肉雞肉質適合油炸，適用於速食店、便當業，而土雞適合燉補，大多是家庭使用，尤其春節前，尾牙、拜拜大都採用土雞，目前每台斤已經漲到57元左右，消費者大喊吃不消，轉而購買白肉雞。不過，每天電宰的量都差不多在60萬至70萬隻，就算需求量爆增，也不太可能會有多的供給量釋出。預料在農曆春節後，整個雞價就會回跌到正常水位。
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