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仔豬疫情/平抑豬價台糖將釋出冷凍豬肉

哈燒話題:仔豬疫情/平抑豬價台糖將釋出冷凍豬肉

資料來源:聯合報2014 / 02 / 18

國歡140218 Prepared by 文欣

摘    要:

國內小豬下痢疫情嚴重,由於仔豬長成至販賣最少需要十個月,市場預估今年豬價恐將逐步上揚,九月初中秋節烤肉旺季將達到高峰,台糖表示,將機動釋出冷凍豬肉以平抑物價。

豬肉價格是行政院穩定物價小組監控的十七項重要民生物資之一。依據主計總處統計,去年豬價平穩,平均成長率僅百分之零點二四;今年一月豬肉年增率則為百分之一點七四。

不過,目前小豬下痢疫情嚴重,且每逢中元節與中秋節豬肉季節性需求大增,屆時若供不應求,豬肉價格恐被推高。

台糖表示,這次是仔豬爆發疫情,而非直接影響市價的成豬,但仔豬存活數量少,母豬一時無法多懷孕或多生,即使農委會要求台糖增出豬數量,台糖也面臨無豬可出的窘境,只能釋出庫存的冷凍豬肉。

國內市場一年約有六百萬頭豬隻需求,台糖現共飼養約三十幾萬頭豬隻,每月供給市場約三萬頭,國內市占率約百分之五。

台糖養的豬隻平常約八成賣到市面上,二成作成冷凍豬肉,未來若豬價攀高,台糖會激動釋出冷凍豬肉以平抑物價。據了解,自疫情爆發以來,台糖累積的仔豬已經死亡一萬九千頭,占台糖整體豬隻死亡率約百分之三,仔豬出生後若撐過四周生長期就不會罹病,但前二周死亡率高達七成。

2014/2/18 上午 08:49:56
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