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西部縣市爆發仔豬下痢死亡疫情,台東縣毛豬雖未出問題,但價格居高不下,毛豬行情昨突破每公斤八十元大關,因應豬隻供應緊縮,三月起,台東縣肉品市場實施「週休二日」,每週一、二不販售溫體豬肉。零售攤商說,暫時撐住不調漲,但豬價若再漲上去,可能就擋不住了。
去年十二月初,台東縣毛豬行情每公斤還在六十五元上下,今年初開始持續上升。台東縣肉品市場總經理饒和奇說,以往過完年到清明節前是肉品消費淡季,豬價會下跌,受仔豬下痢疫情影響,昨已到每公斤八十.七一元天價。
台東縣肉品市場屬封閉市場、每月毛豬供應量約五千五百至五千九百頭,雖未爆疫情,但行情還是跟西部走。饒和奇坦言,目前毛豬供應量雖還充裕,但受預期心理影響,再加上毛豬拍賣是自由市場,西部價錢好、豬會運到西部冷凍廠,台糖支援台東的毛豬量也下滑,與養豬協會、家畜肉類公會協調後,三月起週休二日、供應量也減少三百頭。
台東縣往年只有夏天豬隻食欲不振、供應青黃不接時,實施「週休二日」,去年八至十月已有一波週一、週二肉商休市前例,今年則是從三月就開始「週休二日」,可能持續至少半年。
台東縣養豬協會理事長方瑞祥說,現在豬價真的已經「破天價」,以前口蹄疫情爆發時,豬價跌到每公斤卅多元,這幾年因飼料成本大漲,豬價要六十八元才算打平成本,部分養豬戶根本就棄養,和四、五年前相比,台東縣整體飼養量約少兩成,僅剩五萬多頭。
面對消費者天天問豬肉何時漲價?陳姓攤商無奈的說,明明仔豬還沒長大,根本不影響現在的供應量,台東更無疫情,豬價卻持續在高點,根本是炒作出來的,調漲部分也只能自行吸收,利潤越來越薄,過陣子真的撐不住了,也只好漲上去。
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