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最近蛋價飆上一斤35、36塊，原來是因為寒流一波波，造成不少蛋雞死亡，加上日夜溫差大，下蛋率少了3成，導致蛋價上漲，有些雞蛋一顆就要10塊錢，讓早餐店的老闆，大喊吃不消！
不讓鐵板空著，蛋餅一個接一個做，不過，老闆卻愈賺愈少，因為蛋價年前、年後差很大。年前1箱20斤580元，現在漲到660元，差了80元！早餐店，一個月要用掉50箱，等於多了4000元成本！
蛋價漲，原來就是因為前一陣子寒流，造成許多雞隻凍死，加上最近日夜溫差大，也造成母雞活動力低，產蛋率降了3成。
蛋產量減少加上飼料也喊漲，因此現在零售蛋價1斤35元，恐怕要維持一陣子，甚至可能還會往上飆。
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