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食安意識抬頭，為提升鹿野土雞品質，大成集團首度舉辦鹿野土雞達人競賽，經嚴格評比，屏東雞農陳良源獲得第1名。陳良源說，鹿野土雞嬌貴，「親像咧顧自己ㄟ囝仔」，利潤雖不高，但消費者吃得安心，很值得。
大成集團是台灣地區最大的動物營養及禽肉垂直整合公司，近幾年也開始主打土雞品牌。謝宗達表示，鹿野土雞是與法國育種公司合作挑選的雞種，肉Ｑ汁多、無藥殘。為提升鹿野土雞品質，首辦競賽，評比育雛率、育成率、飼料換肉率等，從100位契作飼養農戶中選出10人參賽，最後由陳良源奪冠。
52歲的陳良源說，養雞12年，年輕時在嘉義種茶，後來決定養雞，目前飼養10萬隻，一半是土雞，一半是鹿野土雞；太座常打趣「從香的做到臭的」，但他甘之如飴。
他說，鹿野土雞的雛雞最難照顧，保溫很重要，就像嬰兒一樣，要悉心守護；且因腸道小、吸收差，十分嬌貴，還要吃酵素、乳酸菌，「親像顧囝仔，馬虎不得」。
獲得第1名的肯定，他說，沒有撇步，就是勤。他每天早晚到雞場巡視，觀察雞有無咳嗽、打噴嚏、精神好不好，等到雞養到7周大小，就野放到運動場，平均每隻雞重量約1.3到1.8公斤。
大成集團飼料業務部經理謝宗達指出，鹿野土雞市占率尚不高，以全台1周約200萬隻雞的生產量來說，鹿野土雞僅約7萬隻，但每隻都有生產履歷，消費者可登錄QR code查詢雞隻履歷。
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