在消費意識高漲的時代裡，優質畜產品的品牌行銷更顯得重要。台灣未來的畜產品消費趨勢，將會逐漸由「價格導向」轉變為「品質導向」，也就是說，如果消費者能確認買到的是高品質畜產品，將會願意為高品質付出相對的價格。這是一種良性循環，也是消費者與生產者共創雙贏局面的開始。
